【咖喱酱拌面教程】教你们一个咖喱酱！拌面拌饭都超好吃！




【咖喱酱拌面教程】教你们一个咖喱酱！不知道吃什么的时候就煮一锅吧，甘梅撒粉什么牌子好用，拌面拌饭都超好吃！！配着它我能干掉两盆饭1??准备材料：鸡胸1块、胡萝卜、土豆、洋葱切丁，青豆洗净，咖喱2块，芝士片1片，面条适量；鸡胸肉中放入2勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀后腌制10分钟。2??锅中烧油，倒入腌好的鸡胸肉，炒至变色后捞出。3??锅中留底油，爆香洋葱后加入土豆、胡萝卜丁、2勺生抽，甘梅撒粉什么牌子做得好，翻炒均匀；之后倒入没过食材的清水，2块咖喱块，大火煮开后转小火煮15分钟。4??加入青豆、炒好的鸡胸肉、芝士片，开中火煮至汤汁粘稠即可，可按喜好再添加适量盐或黑胡椒。


减肥也能吃黑胡椒酱！



黑胡椒酱是生活中一种常见的调味品，一般是用于肉类菜品的制作中，尤其以牛肉菜品为搭档！黑胡椒酱口感辛辣，甘梅撒粉什么牌子，可以很好地增加肉类食品的层次感，同时还能去除肉类食品中的腥味，提升成菜的口感。那么黑胡椒酱的热量高吗？每100克黑胡椒酱含有多少热量呢？下面就一起来了解一下吧！黑胡椒酱热量不高黑胡椒酱的热量并不高，每100克黑胡椒酱含有1卡的热量，主要是用黑胡椒粉、洋葱、蒜，为主要原材料制作而成。这种黑胡椒酱是属于一种辛辣性的食物，摄入体内可以。但是摄入过量有可能会引发上火现象，出现大便干燥的情况，所以建议不要摄入过量。而从营养学的角度来讲，黑胡椒酱中的挥发油、纤维素含量比较丰富，可以促进肠道蠕动。而且由于黑胡椒酱的热量不高，所以减肥人群也可适量食用。黑胡椒酱的做法食材：黑胡椒粉30克、紫皮洋葱50克、大蒜25克、番茄酱25克、蚝油10克、盐4克、砂糖4克、黄油15克花生油30克、水100克。做法：1、各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末；2、起锅烧热，加入花生油；3、油热后，加入大蒜和洋葱，炒香约1分钟，调中火；4、加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀；5、中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，甘梅撒粉，逐渐变得粘稠，停火；6、盛盘，稍加装饰，佐餐的好酱料。制作小秘诀1、切洋葱的时候很容易因而流泪，不妨在切开后先用水冲一冲再切，或放入冰箱冷冻10分钟后再切。2、如果有研磨机，用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入，味道更好，如果买现成的胡椒粉，一定要新鲜才香，否则放置太久，味道会变差。






黄咖喱酱材料（一）香菜籽 1小匙茴香籽 1小匙南姜（切碎） 2小匙姜（切碎） 3小匙大蒜（切碎） ?6大匙红干葱（切碎） 4大匙香茅（切丝只取白色段） 4大匙干辣椒（泡入冷水中五分钟，辣椒籽去除后使用） 15根材料（二）盐 1小匙黄咖喱粉 3小匙粉 1小匙虾酱（素食者不加） 1小匙作法：(A)将材料（一）分次放入炒菜锅中，以小火干炒，直到香味四溢，表面稍微变成深褐色。(B)和材料（二）混合，一起放入食物调理机，所有材料要搅拌成酱，如果太干，可加入少许的油帮助搅拌。传统做法：必须使用石臼与石杵：(A)依序加入材料，盐、香菜籽、香、红辣椒、南姜、姜、香茅、大蒜、红干葱、黄咖喱粉、粉和虾酱。青咖喱酱材料：粗盐1/2小匙白胡椒粒1/2小匙香菜籽1/2小匙茴香籽1/4小匙虾酱1/2小匙南姜1小片柠檬草（香茅）2根香菜根4株绿色朝天椒5根绿色辣椒3根大蒜6颗红干葱8颗碎泰国青柠皮1/2小匙作法：(A)将上述所有材料加入蔬菜油或者椰浆，放入食物调理机搅拌成泥，即可使用。(B)将上述材料依序分次放入石臼内捣成泥。




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