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制度层面
委托收运关乎能否开业
那么,餐厨垃圾的正规申报,究竟要如何办理呢?
以黄浦区淮海中路街道为例,根据一网通办相关介绍,如果餐饮店想在该区域获得食品经营许可,那么提交相关的餐厨废弃油脂管理制度材料是必要条件之一,这些材料包括餐厨废弃油脂产生申报、收运合同等。
根据淮海中路街道绿化和市容管理所的告知书,想要完成厨余垃圾和废弃油脂申报,餐饮单位需提供上海市餐厨垃圾委托收运协议、废弃油脂委托收运协议复印件各一份。
餐厨垃圾为何会流入垃圾箱房
为何有那么多的餐厨垃圾,一出四pvc阴阳角机器批发,会被倒入街边垃圾箱房呢?究竟是制度存在漏洞,还是监管存在盲区,抑或是成本过低?
记者走访发现,实际上,餐厨垃圾的申报管理目前已经很规范,但出于倾倒成本等原因,
许多餐馆即使已对餐厨垃圾进行申报,也会选择将部分餐厨垃圾倒入沿街的垃圾箱房中。而且,由于垃圾箱房在夜间的管理力量相对薄弱,这个时段自然成了餐厨垃圾肆意倾倒的高峰时段。