厂商 :诸城市汇丰食品机械有限公司
地址 :山东 潍坊主营产品 :滚揉机 真空包装机 斩拌机 盐水机 烟熏炉 刨肉机等
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斩拌作为肉糜乳化工序,在低温肉制品加工中至关重要,斩拌乳化优劣直接影响产品好坏。此工序中各种工艺参数要求相当严格,实际生产中若控制斩拌不当,海参挂冰机供应商,会导致加工温度过高或原料斩拌不细,以至出现产品析油、粘皮、胀袋等问题,只有在充分了解斩拌机理,把握好斩拌要点,认真执行斩拌工序中要求的各工艺参数,青岛挂冰机,才能控制上述问题,生产出质量稳定的低温肉制品。
真空斩拌机的性能特点
1、斩刀速度任意调整,噪音小,。
2、采用全不锈钢材质,有防溢锅沿,防止溢料。
3、机器配备出料器,出料方便、干净。
4、斩拌机采用防水设计,密封性好,清洗比较方便。
诸城【汇丰机械有限公司】食品机械骨干企业,主营斩拌机,高速斩拌机,蔬菜斩拌机等,并且提供斩拌机价格、图片、使用技巧等信息,冻盘破碎挂冰机厂家,是的国内外斩拌机厂家,欢迎咨询斩拌机型号...
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,丸子挂冰衣机哪家好,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性,并且易于清理,符合食品生产的卫生要求。