3分钟快速用平底锅做出黑芝麻花生糖

看到外面卖的黑芝麻花生糖，其实现在天气太热了，卖回来都会有点融化了。看见都没有胃口，今天就上网去查了一下怎么做，没想到今日怎么的容易。

大家在家里试试吧

材料；

花生：200g

黑芝麻：80g

清水：100ml

白糖：120g

白醋：5ml

将炒至好的花生放进一个盒子里用力的摇晃，把花生表皮去掉。

装进袋子里，用硬物敲半碎状。

将100ml清水和120g白糖放进平底锅里小火熬至糖融化，加入白醋熬至冒小泡泡。【这里不要把糖熬成黄色都可以的，只要浆液变浓稠就行了】

把炒制好的黑芝麻和花生倒进平底锅里，搅拌均匀。

倒入碗中用油纸用力的压紧，定型。

待冷却了后倒出来就能切块了。

黑芝麻花生糖

这次的黑芝麻花生糖是赶在回家的天完成的。刚好家里的材料都有，于是做了一些过年带回老家吃。炒花生的技术有待提高，电磁炉的火候控制不好，炒的有点焦了。制作过程挺顺利的。熬糖浆我没有温度计，用了老师说的另一种方法，辽宁五谷杂粮磨粉，煮的差不多了，用筷子蘸一下，然后用冷水冲一下，糖脆了就可以了。就是在花生糖做好后，我琢磨着这么烫，再晾一晾，五谷杂粮磨粉批发，没想到它硬的那么快，五谷杂粮磨粉生产厂，等切的时候硬邦邦的，我的刀又不够锋利，后叫先生过来帮忙，也是使了九牛二之力，还是切得乱七八糟了！不过味道还是很不错的哦！

芝麻油的基本介绍

芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。

小磨香油

简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。

机制香油

又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按，分为一级机制香油和二级机制香油。

普通芝麻油

俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，五谷杂粮磨粉厂，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

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