模型制做便是把现实设备依照一定占比做出去，及其外型动画的一种效仿。

机械设备模型是模型的一种，知识行业不一样罢了。模型大多数是用于收看和科学研究及事主要用途。模型又分很多种多样:有数据模型和实物模型两类

数据模型便是利用电脑上现代信息技术制做出去表明在显示屏上的，标本定做，是虚似的。

实物模型是利用现实存在的东西制做或生产出去的看得清够得着的模型。

唤起想象力的道具仿真菜不是精密模型，是否就是说，做的不像也无所谓呢？是否定的。好的食品模型，可以用'神似'来弥补'形似'上的不足。

　　其实，多数客人在看到仿真菜时，在过去经验和想象力的驱使下，该食品的色、形、味等已经在头脑中形成了，这时往往会产生'真想吃！'、'这个看起来不好吃'等判断。仿真菜正是用来'唤起想象力的道具'。

仿食品模型早起源于日本，至今已有八十多年的历史了。早期的主要的生产原料是石蜡，现在多使用硅橡胶、高分子树脂等合成材料，淮安标本，使食品更加的传神悦目。仿食品实用性非常强，能够把产品好的形态和颜色呈现在顾客面前；它的制作材料经耐用，标本制作，改变了以前实物摆设的形式，大大的避免了资源的浪费，节约了成本。

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