固体饮料口味丰富多样、携带方便易食用的特点，受到人们的青睐，现如今固体饮料代加工也逐渐显露头角。那么益生菌冻干粉固体饮料代加工代工的注意事项有哪些？下面就让【河南百芝堂药业集团有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

1、客户要进行益生菌冻干粉固体饮料代加工代工贴牌生产，样品实验是需要首先完成的工作。客户需要提前确定样品的各项要求，以便加工厂尽早安排样品实验。

2、原料选择，药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。

3、烘干制粒过程，多糖含量比较高，高浓度酒精，低温干燥。

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益生菌冻干粉固体饮料代加工代工由于合作的模式不同，收费标准有着很大的区别，下面就让【河南百芝堂药业集团有限公司】来带大家具体的了解一下合作模式有哪些吧。

1、来料加工：一般情况下，这样的合作方式多为纯加工，就是客户自带产品原辅料、包装、配方，只是需要厂家进行益生菌冻干粉固体饮料代加工代工、包装成成品。但也有情况是客户只提供原辅料，剩下的研发配方、包装设计、采购等全部交由厂家负责。

2、来样加工：一般情况下，客户多是看中了某一产品，要求厂家按照此产品定制研发一款类似的。但也不外乎这个产品是客户以前与别的厂家合作生产的。

3、现货贴牌：多是客户与厂家咨询过程中，厂家推荐了或是客户看中了厂家的成熟配方的现货产品，通过设计新的标签、包装即可。

4、ODM大包：也就是所谓的全包，从产品的研发、原辅料采购、生产、包装等，全部交由生产厂家负责。

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固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品，冷冻干燥法是益生菌冻干粉固体饮料代加工代工的一种生产工艺，下面就让【河南百芝堂药业集团有限公司】来带大家具体的了解一下吧。

冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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