单硬脂酸甘油酯造粒塔工艺和设备信息如下：

1、造粒工艺描述

将物料送入造粒塔顶部喷头，分散后，螯合铁喷雾造粒干燥机，与底部进入的冷风进行换热，冷却后凝固成型变为粉末，落入造粒塔底部，经过振动筛，符合粒度要求的粉体，收集进入二级流化床冷却，后入料仓、包装入袋。

2、物料概述

单硬脂酸甘油酯 （简称单甘酯）

物料组成： 单甘酯（含少量二甘酯）含量＞97%，少量甘油，水分含量≤ 0.1%。

物料特性：凝固点≈65℃

产能要求：4吨/小时进料，喷雾造粒干燥机，进料温度70~75℃。

3、制粒工艺要求

采用压力喷雾工艺，闭式循环冷却风；

额外配套冷冻水机组，增加循环风冷却器；

造粒工艺过程中，不能额外引入水分；

4、产品粒度范围

粒径30-60目之间占比80-85%，粒径16-30目在5-8%，脂肪酸喷雾造粒干燥机，粒径80目以上在10-15%左右；

产品凝固后，颗粒内部未完全凝固，会有二次回温现象。因此造粒塔经过振动筛后，需要进行二次流化床冷风二次冷却，后包装入袋。

离心喷雾干燥机是由六大部分组成：供料系统、加热系统、干燥塔系统、收料系统、除尘系统、电控系统，设备配置为物料经过处不锈钢（316L）制作。

（a）、离心喷雾干燥机----供料系统：

供料泵是采用单螺杆泵（杭州泵厂）变频调节，它解决干燥设备所需的开机升温、关机降温、平稳供料等操作过程的特殊要求。

通过二级电机传动，二级齿轮增速，雾化盘线速度>120米/秒，雾化盘为垂直叶片，圆形通道进料。它能迅速地把料浆连续不断地、均匀地变成雾状，颗粒比表面积扩大与洁净的热空气形成良好的热交换，使水份瞬间蒸发汽化由引风风机抽出排空。

（b）、离心喷雾干燥机----加热系统：

通过换热器进入塔内的干燥用空气是经过初、中效过滤器的洁净空气。初效过滤器是无纺布，主要防止飞虫类进入塔内。中效过滤器滤料由无纺布袋式制成，过滤精度≤5微米，初效空气过滤器的阻力≤25mmH2O，主要过滤空气中一般粉尘，以防污染产品。加热过程采用间接式燃煤热风炉来完成升温过程，以足够的热量满足整个系统的热量要求。

（d）、离心喷雾干燥机----收料系统：

收料系统是由主塔锥体和六只旋风分离器收料，螯合钙喷雾造粒干燥机，能把空气中99％的粉料捕集下来(含尘高的情况下)，其出料方式为星型卸料阀（关风机）连续出料。

（e）、离心喷雾干燥机----除尘系统：

? 除尘系统是由一台水沫除尘器除尘，能把废气中1％左右的粉尘由喷将水喷雾吸收回收利用，可以保证尾气排空到达环保要求。

纯鸡肉粉干燥机 鸡油膏粉喷雾干燥 喷粉塔 江苏博鸿

中国纯鸡肉粉的现状 纯鸡肉粉在国外又称为脱水鸡肉粉，是选取肉鸡．采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的*调味料（天调）。纯鸡肉粉有效保留了天然鸡肉汁的风味、滋味和营养成分，具有天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味，能增加浓厚感和渗延感，具清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味．清鸡汤味。特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求．是目前食品行业高度看好并加速推广的一种天然新型健康调味原料。

纯鸡肉粉喷雾干燥BH-400型料液条件

物料名称： ? ? 鸡肉粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

初 水 分： ? ? 约55% ? ?

干产品含水量： 约7% ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

进风温度： ? ? 180℃(220℃，可调） ? ? ? ?

排风温度： ? ? 90℃ （可调） ? ? ? ?

水分蒸发量: ? ?约350kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

产 ?量： ? ? ? 约328kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

处理量： ? ? ? 约678kg/h ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

热源: ? ? ? ? ?间燃式燃气热风炉

料液温度： ? ? 60℃

纯鸡肉粉干燥机TPG-400工艺条件

雾化方式： ? ? 离心式

雾滴与热空气接触方式： ?并流式

热源和加热方式： 间燃式燃气热风炉

产品捕集方式：塔底+旋风

除尘方式： ? 旋风+水膜

收料系统：除湿冷风冷却集中收料

系统材质要求： 物料经过处不锈钢SUS304