厂商 :淄博源源流香食品有限公司
地址 :山东 淄博主营产品 :黄焖鸡酱料 老碗面酱料
联系电话 :15092305827
淄博源源流香食品有限公司是一家集生产加工、科研、营销为一体的现代化企业,拥有不错的的产品开发、生产、科研能力。管理队伍及生产设备,确保了产品的质量和品质,已发展成为生产调味品的大型企业。
一碗鸭血粉丝汤所需成本估算,一只大个老鸭20元左右,出汤100碗,加水 气等,底汤0.5元,辣椒油0.05元,调料0.1元,干料0.1元,粉丝0.2元,香菜0.05元,豆腐泡0.1元,鸭血鸭肝鸭肠鸭胗1.2-1.7(大小碗),成本合计2.3--2.8元.卖按卖两餐计算,中餐和晚餐各50人吃饭,汤加饼人均消费15元,加上配搭,特色老碗面酱料哪里有卖的,1500.1600元,一个月收入合计4.5-5万!
拌好即可吃上美味可口的炸酱老碗面了。准备好香菇,鸡肉一块,关中秦味老碗面酱料,大葱一根、姜一块、五香粉黑胡椒少量。随后把鸡肉切末,葱切花,香菇切碎,姜切末,热锅凉油,油加热先下香菇、姜炒出香味,再下葱花炒香,参加鸡肉五香黑胡椒粉炒至变色。参加关中秦味老碗面酱料,翻炒两分钟左右,参加适量水烧开炖烧水分收干浓稠即可。
老碗面端上要赶忙吃,不等不靠,端上就吃,以内面放一阵子,口感就不好啦,滋味就差了。吃面必须用嘴咥(die,陕西话意思是大口大口地吃)吃面用嘴,家喻户晓,但要大口大口地吃,就不必定人人皆知了,如果挑一两根在嘴里轱辘来轱辘去,那就不是吃面,而是嚼蜡了。别的吃面必定要一碗就吃饱,再吃第二碗,面的滋味就差了!