消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行、储存、保洁，因此消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到效果。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。

远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，热风循环消毒柜，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。按照消毒方式为分：高压蒸汽食具消毒、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和组合型食具消毒柜。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行和保鲜。消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，合肥消毒柜，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，消毒柜多少钱，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

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