牛肉面是人们很喜欢吃的一种面食，提起牛肉面，人们首先想到的是兰州牛肉面，它的名气更响亮些

可要吃到真正的牛肉面，还是要到襄阳去，就像河南人喜欢喝胡辣汤，北京人喜欢吃卤煮火烧，上海人喜欢吃生煎一样，襄阳人的生活离不开牛肉面。襄阳牛肉面有300多年的历史，据说清朝康熙年间就已经盛行，独有的工艺，让其味道出众，襄阳牛肉面馆很多家，每个人心目中都有吃的那一家，而这一家生意特别，每天排长队，光牛肉就能卖掉500斤，牛杂300斤不够用每天刚煮好的牛肉，冒着热气腾腾的热气，就被拿来切成大块，打底的汤是用牛肉牛骨头熬的，纯牛肉汤放葱姜以及牛油，他们家的牛肉面比较重口，牛油都要用掉100斤，襄阳牛杂面培训费用，用大叔的话说，没有牛油的牛肉面是不好吃的。

今天要介绍的是襄阳的特色美食牛肉面，牛肉面是襄阳人喜欢的早餐，襄阳牛杂面培训电话，它的味道一辣二麻三鲜，回味无穷。它的好味道离不开它的汤料，毕竟好面汤决定。它的汤料熬制特别麻烦，也很花时间，这样才能保证它的味道浓香。这里就不多说了，因为吃碗面去熬一锅汤，不太合算，襄阳牛杂面培训，某宝上有牛油包和牛肉包。我们把准备好的碱面放入锅中煮2到3分钟，不可煮得太熟，要不然煮出的面没有劲道。

在襄阳，牛肉面馆的密集程度不亚于武汉热干面店、南京鸭子店、上海汤包店。据相关统计数据，襄阳市大大小小的牛肉面馆有4000多家，几乎每条街都有一家甚至好几家牛肉面馆，不少面馆24小时营业，大半夜生意也不差。4000多家面馆，每家都各有特色，如果不是老襄阳人，很难品尝出其中的不同。

来了湖北襄阳，又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢？

就像河南人喜欢喝胡辣汤，襄阳牛杂面培训学员，西安人喜欢吃肉夹馍，而到了襄阳，是一定要吃一碗牛肉面的。

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