消防基本术语：1.惰化系统Inerting-system，引入适当浓度的惰性气体防止可燃的气体、蒸气、粉尘燃烧或炸裂的系统。2.全淹没Total-flooding，厨房灭火系统安装，是一种将灭火剂(气体、高倍泡沫等)以一定浓度(强度)充满被保护的有限空间的灭火方式。3.全淹没灭火系统Total-flooding-extinguishing-system，厨房设备灭火系统，以全淹没方式灭火的固定系统。4.局部应用灭火系统Local-application-extinguishing-system，主要由一个适当的灭火剂供应源组成，它能将灭火剂直接喷放到着火物上或认为危险的区域。

(五)为什么每个水泵接合器和室外消火栓的流量都应按10~15L/s计算?消防车能长期正常运转、发挥较大效能时的流量一般为10~15L/s。灭火时，一台消防车需同时使用一个室外消火栓和一个水泵接合器。即消防车从室外消火栓取水，再向水泵接合器送水。一个室外消火栓的出水量，等于一台消防车水泵流量，也等于一个水泵接合器通过的流量，三者是相匹配的。因此，厨房灭火系统，水泵接合器的流量应与室外消火栓的流量一致，都为10~15L/s。(不宜如03版《技术措施》第7.4.4条所说的DN100为10L/s，DN150为15L/s)

室外消防给水系统设计要点：(7)室外消火栓的布置间距：一般场所为不大于120m。高层建筑：按80~100m沿高层建筑室外道路均匀布置。室外消火栓距路边不应大于2m(一般控制在1~2m；距建筑物外墙不小于5m；距高层建筑外墙不大于40m)。(8)室外消火栓的用途主要有：a、直接扑救高度在24m以下的建筑物、构筑物的火灾；b、向相邻建筑物、构筑物淋水降温防止火灾蔓延；c、通过消防水泵接合器向室内消防管网送水；d、通过登高消防车直接扑救高层建筑24m高度以.上部位的火灾。

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