由广西林科院经过十多年系统选育出来的良种。2002年通过国家林木良种审定，良种证号为:国S－SC－CO－011－2002。主产于广西岑溪市、藤县、苍梧一带，以枝条软韧，挂果下垂而得名。属普通油茶霜降类型的一个农家品种。岑溪软枝油茶最主要的形态特征是分枝角度大，叶大枝软，冠幅大。具有速生高产，适应性强的特点，比一般品种提早1-2年开花结果；产量高1-2倍。种植后3-4年开花，7年进入盛产期，广西林科所试验林10年生产油达400㎏/hm2，丰产年可达915㎏hm2。含油率高达51.37%左右；油质好，酸价为1.06-1.46，折光系数1.4672。

大果红花油茶为山茶科山茶属常绿乔木，高达8米，嫩枝无毛。叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长9～22cm，先端急长尖，基部略圆，侧脉每边6～7，边缘上半部有锯齿（有些品种无锯齿）；叶柄长1.5～2.5cm。花顶生，红色，无柄；苞被片无毛；花瓣8-9 cm，长3cm，基部连生；雄蕊5轮，外轮花丝管略有柔毛；子房无毛，花柱长 2.5cm，3浅裂。蒴果长球形、扁球形，直径大至12cm，果皮木质，发亮，无毛，厚2－3cm；种子每室5个，每个果实多达30个子。子房无毛，蒴果特别大，果皮木质，厚达1－3cm，和那些果皮有毛、轻木质或栓质的种有明显的区别。