卡拉胶

卡拉胶厂家

厂商 :郑州优然化工产品有限公司

地址 :河南 郑州
主营产品 :食品添加剂 酸度调节剂 营养强化剂 甜味剂 增稠剂 化工原料
联系电话 :13213128912
商品详情描述
卡拉胶/角叉菜胶   50   硒化卡拉胶  900/公斤  25kg/纸板桶  含量99%  产地:日本  性状:白色粉末  CAS9000-07-1    用途:增稠剂(下附联系方式)
卡拉胶的性状:卡拉胶为    白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液
卡拉胶的用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。
冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。 甜果冻、羊羹:胶凝剂。
  巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。
  胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。
  炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬
  加工干酪:防止脱液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。
  婴儿奶粉:防止脱脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。
  牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。
  冷冻发泡糕点:卡拉胶可以防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 肉食品:肪止脱液收缩,粘结剂。
  奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。
限量:各类食品,均为 GMP为限。
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标签:
食品添加剂
酸度调节剂
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