索毒清（PA）说明书

［主要成分］ 本品是以植物中提取的咖啡碱、茶叶碱、可可碱，绿豆、无花果、猕猴桃等植物中提取的解毒蛋白和食用碱为主要原料精制而成的食品级蔬菜脱毒液——索毒清（PA）。

［使用方法］先将果蔬洗净后，浸入本品稀释液中（压泵每挤压2次约10mL，可兑水100倍约1000mL）1～3分钟完成脱毒；取出后用清水冲洗2～3次，干净即可食用。吸水性强的果蔬，如：香菇，木耳，银耳等，在脱毒后清洗时请反复挤压3～5次，农残及化学物质便能被更好清除。大型果蔬可切片处理和延长时间（10分钟以内）以强化脱毒效果。PA稀释液可重复使用3～5次，不会失效。

［产品优势］ 本品能高效消解各种有毒物质，专用于清除水果、蔬菜上残留农药、激素、病毒及重金属等有害物质。因农药等有害物质化学结构复杂，清水无法洗净。索毒清（PA）可断开或脱下不明污染物化学键；水解毒物蛋白的肽键、价键，而生成无毒片断，确切有效地清除果蔬表面的农药残留。经PA处理过的果蔬毒质采用国家标准（GB/T 5009.199-2003）方法严格检测，未发现农药残留,可顺利通过市场监察和各国海关的安全检测。高效率保障农产品安全性，提高人们生活质量和果蔬产品的国际竞争力。

［注意事项］ 本包装液中溶液浓缩度高，请勿直接入口和眼睛。在室温贮存和使用本品。

本品含碱性蛋白酶，呈碱性，少数人接触会有轻微刺痒感觉，是因为对碱或酶过敏，用清水清洗后解除。

本品有较强水解脂肪蛋白作用，正常使用对人体有益，过量摄入有害健康，所以浸泡果蔬时间不宜过长，一般不超过10分钟为宜。

本品（10%水溶液PH= 11～12）， 正常使用倍数（1%水溶液9.8 ～10.8）温和高效。

江苏新沂果蔬品质研究所出品