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上海小吃培训水饺培训早点培训
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厂商 :上海小吃培训学校
地址 :上海 上海
主营产品 :麻辣烫培训 韩国铁板烧培训 面点培训 烧烤培训 火锅培训 小吃培训 千层饼培训 公婆饼培训
联系电话 :15102172154
商品详情描述
上海小吃培训
水饺培训
早点培训
小吃培训
烧烤培训
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右,刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约
3
公分
左右的园长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开,包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。馅心可荤可素、可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。我们将毫不保留地手把手教您技术
,
给您配方
;
:拉面培训
传授全套拉面技术
,
包括面团配方
,
面团揉制
,
成型
,
汤料配方
,
熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,
出条要均匀圆滚,下锅要撒开,
防止蹲锅疙瘩。
!
就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。油条培训班
传授油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法,包教包会传授全套凉皮技术
,
包括凉皮配方
,
凉皮制作
,,
汤料配方及熬制等技术。
千层饼培训
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。本中心传授全套千层饼制作方法上海中式面点课程:
(学期
25
天
学费
\
材料费
:1380
元)
1\
兰州拉面、糯米糍
鲜肉大包、小笼汤包油条、油饼
奶油小馒头、葱油花卷
麻圆、小麻花
砂汤、辣糊汤、糖
赤豆糊、八宝粥、卤蛋
三丝春卷、鸡蛋排叉
锅贴饺、水饺馅饼、鸡蛋煎饼
千层饼、发面饼
开口笑、花色蒸饺生菜肉夹馍、黄金大饼
南瓜饼、三河米饺
酒酿元宵、四喜汤圆
贵妃凉皮、桂林米老北京炸酱面、糯米糍条、牛打滚荷花酥,双麻酥饼
招生对象:有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生,大中专院校毕业生、城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
就业方向:自主创业或推荐到中型以上酒店就业。
教学理念:
实现培训与实际零距、学员与教师零距离互动探讨、制定符合行业发展的教学计划、保持与餐饮企业沟通、全天候接受报名滚动开班、小班循环上课,有从事多年的专业技师亲临指导,一对一、手把手教学,包教包会,本期学不会下学期免学费再学,学会为止!(持身份证或有效证件报名)下岗职工、军人、残疾人、特困户可凭证优惠
10%
授课内容:学习面点原料知识、制馅工艺、成本核算、各式点心、面点操作工艺、主坯工艺、成熟成型工艺、菜包、肉包、小笼汤包、生煎包、麻球、春卷、油条、月饼、麻花、等三十余种特色风味点心。
想学一种,就教您一种,
想学两种,就教您两种,
想学一套,就教您一套
轻松学习,学一技之长!
时间安排:小班授课,随到随学,包教会创业小吃培训学校
上海
市创业
小吃培训学校地址:松江区泗泾镇叶家
公路叶家
村
317
号,乘沪松专线,上余线,南余线,沪余昆线到鼓浪口下车
,
乘地铁九号线到泗泾站下车转坐
46
路区间车叶家村即到。上海
市创业
小吃培训学校咨询电话:
15800355955 021-57619371
联系人:李老师
邮箱
:
1430667236@qq.com
1248863232@qq.com QQ1248863232
1430667236
网址
http://www.shanghaixiaochi.com
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麻辣烫培训
韩国铁板烧培训
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小吃培训
千层饼培训
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