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厂商 :广州市榕晟化工有限公司销售部
地址 :广东 广州
主营产品 :硫脲 植酸 烟酸 丁二酸 苹果酸 二氧化硒 硝酸钴 硝酸铬
联系电话 :13826299609
商品详情描述
烟酸也称作
维生素
B3,或维生素PP,
分子式
:C6H5NO2,耐热,能
升华
。烟酸又名尼克酸、抗
癞皮病
因子。在人体内还包括其
衍生物
烟酰胺
或尼克酰胺。它是人体必需的13种
维生素
之一,是一种
水溶性维生素
,属于
维生素B族
。烟酸在人体内转化为
烟酰胺
,烟酰胺是
辅酶
Ⅰ和
辅酶Ⅱ
的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和
糖类
无氧分解的过程。[1]
烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。
标签:
硫脲
植酸
烟酸
丁二酸
苹果酸
二氧化硒
硝酸钴
硝酸铬
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