一水柠檬酸
     英文名称： citric acid 　　|
     CAS No.： 77-92-9 　　
     分子式： C6H8O7 　　
     分子量： 192.14 　　
　　 溶解性：溶于水、乙醇、不溶于苯，微溶于氯仿。
    物理性质 ：柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒,无臭、味极酸, 在潮湿的空气中微有潮解性
    用途：柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。