鸡尾酒作为一个新型的行业，国内从事生产型的不多，并且上市时间相对较短各企业对原材料采购没有太多可参考的知识，焦作爱菲堡食品有限公司作为鸡尾酒代工鸡尾酒加工鸡尾酒贴牌行业领导企业之一总结了以下几点以便参考！

一：瓶子的采购

玻璃瓶作为鸡尾酒生产的第一原材料经过大量的摸索实验蒙砂体需要采用纯新料生产，判定质量好坏首先是瓶子的克数不得低于260克，料色通体发白，耐压度要超过1.8使用玻璃瓶B瓶料制作。

二：商标的采购

所谓货卖一张皮作为一个产品的第一感官，首选要对接广东境内印刷企业和合理的采购价格，标签材质一定要选用POPP材质冷烫金，背标不能出现断裂现象。

三：纸箱的采购

纸箱要选用三层纸箱，日产能达到1万个纸箱具有自主印刷机的厂家方可选择合作。

蔬菜汁饮料折叠

四：生产注意事项

鸡尾酒作为冷灌装产品，一定要有完善的杀菌系统和完备的生产设备绝对要杜绝侥幸心理把杀菌工艺做到第一位。

五：口感的判定

真正的好预调鸡尾酒实现规模化生产必须要使用真正的洋酒进行调配，虽然成本控制不下去但是可以解决很多问题例如口感问题中的发苦，发涩，味道怪这都是使用酒精的问题一款高品质的产品是要有好的原材料制作的。

！相比白酒行业，创新能力远为强大的食品企业是角逐鸡尾酒霸主的强力竞争者之一。目前已正式进军鸡尾酒行业的有汇源、黑牛等。但除了黑牛之外，大多是作为附属品类，连同其主打产品附带销售。这类企业，貌似强大，但其实属玩票性质。黑牛是目前市场上唯一一家真心实意以鸡尾酒为战略发展目标的玩家。公司决心很大，并以重金投入市场。但行业经验和操作功力等方面，跟行业领先者尚有距离，假以时日，或成就可期。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的中国四川省乐山市出产的繁山天然苏打水和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。莺歌海盐场碱性水的水源地位于盐场的西南部地区，该区为海相沉积地层，碱性水储存在地层底部含水层中，与基地花岗岩接触，埋深240米，含水层厚22.5米。机井水位高出地面9.2米，深8.5米，自流量1.216L/S，水温36℃，矿化度805mg/L。井水的PH值为7.31，矿化度2105mg/L，纳522mg/L，钾16.7mg/L，镁7.78mg/L，硼5.54mg/L，锂0.3mg/L，锶0.96mg/L，矿化度1478mg/L。喷涌而出的井口，飞溅的水花在阳光的折射下亮晶晶，井旁的石砌台阶上，碧绿的青苔铺满一地。这水的口感和市面上销售的苏打水差不多是天然的。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收。

市场中的饮料种类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。

碳酸饮料折叠

在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5%的碳酸饮料（如桔汁汽水、菠萝汽水等）；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5%的碳酸饮料（如桔子汽水、柠檬汽水等）；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料（如可口可乐汽水）；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料（如苏打水、盐汽水等）。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。