农药残留速测仪是主要用于蔬菜、水果、茶叶等有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒含量的检测，特别适用于农业基地和专业户采摘前的速测；农贸批发市场、蔬菜配送中心的现场速测；超市、食堂等加工前速测。本仪器还用于农业产品无公害质量监督检测中心、工商部门、卫生防疫站等机构对蔬菜和水果中的农药残毒进行检测及控制。