隆江猪脚来自揭阳市惠来县隆江镇！故名为“隆江猪脚”，至今已有百年的历史！其味香色俱全，皮滑而且具有光泽，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一种被胶黏住的感觉。当地人采用本地猪脚经过进行处理 去掉血腥味，这样会使卤出来的猪脚皮更有胶性。

广州大厨猪脚真正做到肥而不腻，其肥肉被卤得松松的，软软的，很入味；其次，猪脚通过精细的火候控制，卤得很软，但不烂，入口即化但仍弹性十足，猪脚的皮肤滑滑嫩嫩的；猪脚口感很特别，黏黏的，完完全全感受到猪脚胶原蛋白的存在，饭后用舌头舔唇边感觉到微微甜，中间带咸，回味十足；再者，正宗的隆江猪脚颜色自然红润，不添加任何色素，且带光泽，感觉很滑；携带着肉香味，浓郁且不带药材味。

   我们鸿厨大厨技术领先，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势。是专人特级厨师采取小班一对一教学的培训机构.我们培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；与学员互动实地教学，高标准完成教学质量；     

   鸿厨大厨的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多培训那样，学员要购买他们的材料设备。

广州大厨的优势：所有培训均在实体店培训学习.由本店师傅亲手指导培训.教学透明，技术不保留，实际效益可以先尝试本店味道后再做培训事项.具体的培训日期是无限制的，学会为止，按照我们安排培训时间为3至6天，为了保证自身技术含量请尽量学习满6天，熟能生巧这句话是不会错的。培训事小开店事大，如果没有专业的技术开店会带来很大风险，所以请各位学员最好到专业培训店学习。

江猪脚来自揭阳市惠来县隆江镇！故名为“隆江猪脚”，至今已有百年的历史！其味香色俱全，皮滑而且具有光泽，吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一种被胶黏住的感觉。当地人采用本地猪脚经过进行处理 去掉血腥味，这样会使卤出来的猪脚皮更有胶性。

我们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道秘方绝不保留：只有学到 真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。