广州联丰水产根据多年的泥鳅养殖技术经验，总结出以下几点，仅供参考。
1.底栖性 。台湾泥鳅喜欢浮在泥巴表面。一般情况很少游到水体的上、中层活动。
2、喜温性。台湾泥鳅泥鳅的最适水温为18~24℃
3、耐低氧  台湾泥鳅比一般的鱼类更耐低氧，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠辅助呼吸。肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。
4、夜食性，也可在白天摄食。经过驯化的台湾泥鳅一般在上午7~10点，和下午的16~18点吃食比较多。
5、食性杂。台湾泥鳅在全长为3-5厘米时，喜食腐植质
6、台湾泥鳅生长快，养殖周期短。不钻泥、没有夏眠和冬眠。
7、耐长途运输。台湾泥鳅泥鳅只要表面上有些许水分，就可自主呼吸，为运输提供便利。           
8、大泥鳅市场价格好。比一般的野生泥鳅市场价格要高。并长期供应纯种的台湾泥鳅苗、杂交吉富罗非鱼苗、全雄性黄颡鱼苗、加州鲈鱼苗、牛尾巴鱼苗等优质的淡水鱼苗。欢迎广大新老养殖户来电洽谈。