山东费县盛产辣椒、生姜，西瓜，甜瓜，西红柿，黄瓜，苹果等各种蔬菜
　　辣椒：主要品种有：线椒、长泡椒，砀椒，甜椒，长椒、麻辣椒、98A、301等多个品种全县种植面积近100万亩，年产37000万斤左右，其产品畅销四川、湖南、湖北、江西，安徽，江苏，上海及新加坡、新西兰等东南亚各国和地区。
　　生姜：费县生姜品质优良，块头大，皮色光亮，鲜艳，汁多、味美，是生活中常用的调味品，亦可药用。生姜在费县种植历史较长，全县种植面积50万亩左右， 年产30000万斤， 产品畅销江苏、上海、浙江、福建，四川，广州，广西及东北各省地。
　　西红柿：西红柿可与寿光西红柿媲美，为我省西红柿重点产区之一，全县种植面积80万亩， 年产西红柿60000多万斤，费县西红柿每年都畅销国内各地，出口日本、南韩、新加坡等国家和地区。
    甜瓜主要有：白皮圆瓜，花皮，青皮；绿宝，脆宝等多个品种
    西瓜品种主要有；京欣系列、早春红玉、无籽、麒麟、地雷、科成208、鲁青系列等  
   苹果主要有；藤木一、红嘎啦、美国八号、（膜、纸袋新红星）、黄金帅、乔纳金、新世纪、红富士，红将军等