造型面包，一听就知道这样的面包肯定是形状各异，造型独特。如果想吃也可以，但肯定不是好吃类型，更多的是用来看的。东莞赛西维面包培训学校每个月月底最后一周周六都是学生们的创意作品展，其中肯定也有不同造型的面包啦！那怎么样才做出这些独特的面包呢？

既然不是用来吃的，那么在材料上肯定有些区别了，下面听听东莞赛西维面包学校的小编来告诉你一点小技巧吧。

首先，造型面包在制作时，不能太重，就拿制作一个花蓝来说吧，如果太重就不好拿和放了。所以一样用甜面团来制作时，一斤面粉里面的糖，酵母就不能按正常配方来加，而是要减半。

第二打面团时，不能打到七分，应打到五分就行了。

第三打好的面团要用压面机压过。

第四不能发酵，面团只需要松驰十到十五分钟就行了，这样的好处是防止面团经过烘烤回缩。

第五造型面团烘烤时要用低火慢慢烘烤，才能不爆裂。

掌握了以上五点，你会制作造型面包了吗？这可是我的绝招呀。想学更多面包技术到东莞面包学校，东莞面包培训学校，东莞赛西维面包培训学校。此课程长年招生，随到随学。让你成为真正的面包师。

学校地址：东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼

乘车路线：抵达我校附近的公交车站名：金丰花园、金丰体育公园、赵屋村口

公交线路：

东莞市汽车总站：坐19路、2路、35路、X8路、K1路、K2路、K7路、L4路到金丰花园下车

东莞市南城汽车站：坐K7到金丰花园下车

市汽车东站：坐59路到金丰体育公园下车或坐K1路到金丰花园下车

广东烘焙培训惠州校区

学校地址：惠州市惠民大道虾村（中信大桥500米）稻香美食对面