面食起源与发展

面食，是我们生活中常见的主食之一。面条最早起源发明于中国，作为世界上面条食用的最大国，虽然意大利、阿拉伯都声称是面条的的发源地，但根据历史考察，中国最早在4000年前，考古学家就发现了由栗米制成的面条古物，在东汉时期，也有关于面条的记载，所以面食的发明，是中国古代劳动人民智慧的结晶。

　　面食从最初的面条发明、品种开发，再走到人们的餐桌上，人们施以智慧创造了无数的吃法做法，到现代，无数面食加盟店出现，都足以显示，在中国，面食对中国人的重要性。

　　面食的做法看上去很简单，但也需要把握精准的用量。不同的面食，所需要的水面比例，以及是否添加发酵剂和发酵剂的用量，这些都大有讲究。

　　砂锅面就是面食中的一种

　　1. 砂锅是以砂质陶器制成的锅，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。最大程度的保留了食材的营养价值。

　　2. 独特的味道，赋予了面不同的感觉，营养，健康，绿色，低碳。达到一种与自然和谐共处的高尚境界。

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