1、传统的碳烤，使用到烤炉非常简单，但是存在的问题也是非常多，比如烧烤时有灰尘，食物上面有碳的焦味，卫生得不到保障等。而现在推行这种环保型，无烟烧烤，实现了目测无油烟的效果。

2、炉体带有排烟净化设备，采用低温等离子净化技术处理烧烤的油烟，吸收的烧烤油烟由低温等离子经其处理。