CHD40推杆式切菜机：

   概述：济南新金龙炊具厂，生产的推杆式地瓜切片切条机，适用于硬菜类蔬菜切丝切片切条等规格，该款机器为定向切片，切制的规格直径大小和原来被切物体的直径一致。

该款机器为半自动操作，操作简单，方便，安全。

优势：1.定向切片，采用旋转刀盘，切片标准，切片均匀，美观，是理想的加工设备。切片厚度2-6mm，

2.采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜加工成片状或丝状，具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效、是蔬菜加工行业的理想设备。

3.CHD40型蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害，符合食品加工机械卫生标准。

工作原理：工作时将蔬菜放入送料盒，手推推杆将菜送入，高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。简单易学，操作方便，占空面积小，整体设计更人性化。

主要结构（有两种结构形式）：

推杆式地瓜切片切条机主要有机架、旋转刀盘、传动部分、输菜部分等组成适于体积大的蔬菜切片或切丝（如土豆、莲藕、萝卜、黄瓜等）。

推杆式适用于各种根茎类蔬菜切片或切丝，经过改制的机器还可以将胡萝卜等蔬菜，加工成标准长度的丝，

维修和保养：

所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况下进行。

定期对机件进行清洁，对传动皮带、轴承等运行零件进行保养，能够使用机件不致于过早损坏。

1每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理料槽及切刀，严禁直接用喷水管冲洗。长时间不使用时，将刀具涂上食用油防锈。

2轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基脂。

3在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。

主要经营产品有：多功能切菜机、切丁机、切片切丝机、切辣椒段机、切酸菜机、切藕片机、切菜机、洗菜机、切丁机、菜馅机、土豆脱皮机、和面机、揉面机、压面机、馒头机等。