主要味型有： 

本中心培训内容：包括菜品烤制及底料炒制两大内容，学后即可经营烤鱼店。

具体授课内容包括：各种烧烤炉的使用（有烟及无烟烤炉），杀鱼技巧；鱼的烤前处理及淹制；鱼的烤制方法；炒制烤渔锅的专用底料，炼制烤鱼锅专用红油，各种配菜的前期处理，上桌前的兑盘技术等等

深圳市龙华新区向广职业技能培训中心只专注于：烧腊培训、甜品培训、汉堡培训、奶茶培训、小吃培训、原味汤粉培训、酸辣粉、麻辣烫、石锅鱼、烤鱼、砂锅粥、肠粉、鸭脖子培训

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