厂商 :临沂市光明食品机械有限公司
地址 :山东 临沂主营产品 :立风柜 海鲜柜 岛柜 冷饮柜 冰粥柜 冰淇淋柜 冰柜 保鲜柜
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冷藏柜,主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
防止冷藏柜被空气侵袭?空气进入冷藏柜,会使冷凝器的压力升高,在一个容器设备里,气体总压力等于个气体压力之和,在冷凝器中,空气占据一定的体积,具有一定的压力。在冷凝器中,总压力是空气的压力和制冷剂的压力之和。一旦空气增多,那么冷凝器的总压力就会增大。
所以, 当空气存在于冷凝器中,使冷凝器的传热面上形成的气体层起到了增加热阻的作用,使冷凝器的传热的效率降低。空气中含有水分,进入冷凝器,会增加内部的含水量,使管道和设备腐蚀。如果有空气的存在,在排气温度较高的情况下,遇到油之类的蒸汽,会容易发生意外。
同时,如果空气进入冷藏柜会增加冷藏柜的柜内温度,一旦环境温度很高时,会使冷藏柜的内的温度骤然升高,会影响冷藏柜的制冷,使食物的温度升高,会使冷藏柜要加强制冷效果,甚至会使一些易受影响的食物发生变质,进而影响其他食物。
空气就要被隔离在冷藏柜的外面,不论是进入制冷系统还是进入冷藏柜内部,都会对冷藏柜和冷藏柜里的食物产生不好的影响。所以制造冷藏柜的企业要加大对生产程序的监督,确保在生产中不让空气侵入,消费者在使用时也要注意,避免因为错误的使用使食物腐烂。