厂商 :诸城市丰盛食品机械有限公司
地址 :山东 潍坊市主营产品 :鸭血设备 鸭血加工设备
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烟熏炉,红肠烟熏炉,全自动烟熏炉发烟室内置发烟即采用发红烟盒的方式,外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成,可控制发烟大小以及浓度,发烟室侧面有对流炉阀,可控制发烟的速度。红肠是怎么加工的呢,每个地方的口味,做法都是不同的,红肠在北方做的,吃的比较多,传统的工艺是蒸煮后进行烘干、烟熏,但是这样做会出现爆肠的现象,而且一些要求有“褶皱”的客户说纯铜方法褶皱不好控制。“褶皱”又叫“核桃纹”,是红肠受热后肠衣与肉馅粘连在一起,然后热战冷缩原理生成的。温度控制不好褶皱就很难产生,您需要一款能准确控制温度的制作方法或加工设备。欢迎您随时致电咨询。