茶多酚98%厂家直销价格优惠

茶多酚98%厂家直销价格优惠厂家

厂商 :南京曼格斯生物公司

地址 :江苏 南京
主营产品 :丹皮酚汉防己甲素 芍药苷 熊果酸 大黄素甲醚 大黄酸 荷叶碱植酸钠 枸杞多糖 积雪草酸 没食子酸
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商品详情描述
茶多酚
别 名:茶鞣质、茶单宁
cas:989-51-5  84650-60-2
性状 :白色晶体。 易溶于水及有机溶液,味苦涩。 
提取来源:茶叶
稳定性 :在 pH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三价铁离子下易分解。 
是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。
成 分:
是一种稠环芳香烃,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、 黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要,约占多酚类总量 的60%-80%;儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几 种单体组成。茶多酚在茶叶 中的含量一般在20—35%。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。
理化性质1、物理性质
茶多酚在常温下呈浅黄或浅绿色粉末,易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中;稳定性极强,在pH值4—8、250℃左右的环境中,1.5个小时内均能保持稳定,在三价铁离子下易分解。1989年被中国食品添加剂协会列入GB2760-89食品添加剂使用标准,1997年列为中成药原料。
2、化学性质
茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。
茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物,主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物,以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的60%一80%,其中含量最高的几种组分为L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。
药理作用1、抗癌;2、防治心血管疾病;3、提高综合免疫能力;4,、其它保健治疗功效:抗脂质过氧化,预防衰老
3用量:儿茶素  是全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少
(g/kg):基本不含水的脂肪和油,0.4;熟制坚果与籽类,0.2;油炸面制品,0.2;即时谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2;方便米面制品0.2。

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