燃电花生烤炉采用金属材料制作而成，由传动装置、电热管、电控箱、排气口等组成。烤炉结构紧凑，易操作，采用摆线针减速机为动力，通过链条传动使转笼旋转进行烘烤。花生烤炉采用红外线加热方式，利用电热管将热能辐射于被烘烤物体上。燃电烤炉利用温度控制仪自动控制烤炉工作温度，使工作温度控制在设定温度范围内。是烘烤花生、瓜子、杏仁、核桃、粮食作物等颗粒状食品的最理想设备。                                             

花生烤炉特点：自动化程度高，噪音小，无污染，产量高。          

红外线烘烤设备与传统烘烤设备比较具有以下特色：

1. 被烤产品内外同时受热, 内外温差小，不变形,不变色；

2.烘烤速度快，效率高；可局部加热，能源浪费少，省电；

3.体积小，省空间，省费用；

4.可与生产线连线使用，同步控制，减少不良效果；

5.温度可分段控制，弹性高；

6.强制抽风装置；

7.产品预先静置时间短，工时少；

8.采用无级恒温控制系统，产品品质稳定可靠等诸多优点。