1、采用冷榨后的橄榄果肉，经过热压提油，再回填些许初榨冷压橄榄油，全球独创工艺精制而成，即保留冷压橄榄油的珍贵营养，又适合国人高温烹调的习惯，同时油酸度控制在0.4%以下；
2、单元不饱和脂肪酸含量 76% 以上； 3、「真空脱油烟」处理，发烟点220℃，厨房干净不油腻 ； 4、100%纯度、原瓶原装进口； 5、不添加任何化学药剂。

欧萨橄榄油的承诺：
1、意大利「原装原瓶」进口
2、中国、意大利品质双重把关
3、ISO9001认证

【食用方法】：
1、凉拌：橄榄油可以直接调拌各种荤菜和面食，可以制作色拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
2、煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质，减少过氧化物的产生。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。
3、烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。橄榄油中含有单元不饱和油脂脂肪酸和抗氧化剂,在高温下稳定性更好，因此更适宜于高温烹调。 橄榄油能多次反复使用(经过过滤后)而性质不发生重大的变化。