白洋淀水生植物种植园专业培育各种香蒲，香蒲属作物，起源于中国，为多年生草本植物，一般株高1.5～2.5米， 须根， 具有地上假茎和地下根状茎。纤维用作物。别名蒲黄和蒲草。香蒲是制造人造棉和纸张的原料。叶和假茎分别是编织蒲包及蒲席的原料， 白嫩的假茎和根状茎可作蔬菜，蒲黄入药。

主导产品有野生荷花苗、芦苇苗、香蒲、水葱、菖蒲、花叶芦竹、千屈菜、黄花鸢尾、水葫芦、浮萍、慈姑、各种等水生植物。