汇洋内酯豆腐王

汇洋内酯豆腐王厂家

厂商 :山东福洋生物科技有限公司(德州地区)

地址 :山东 德州
主营产品 :蜡质淀粉 蛋白粉 葡萄糖酸钠 葡萄糖酸内酯 玉米胚芽 玉米纤维 海藻糖 变性淀粉
联系电话 :15964180158
商品详情描述

德州汇洋内酯豆腐王---豆腐是家庭餐桌上的常客,尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。而且豆腐的营养价值很好,豆腐的蛋白质含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好,脂肪含量也比较高,其中以黄豆和黑豆的含量最高。然而要做出洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐却少不了内酯豆腐王。成都洛克机电设备有限公司,不但提供豆腐成型机,豆腐干压榨机,休闲食品机械设备,烧烤机,煮浆机,豆浆机,棉花糖机,爆米花机等机器设备,而且还提供制作豆腐的原料,内酯豆腐王就是制作豆腐的必备原料,想要做出洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐,就选择成都络科技机电设备有限公司。
    一、主要成分:本品有葡萄糖酸内酯、乳化剂、磷酸盐等食品级原料复配而成
    二、作用与功能:本品俗称豆制品增产固调剂,在传统采用卤水(石膏或酸浆)加工豆制品过程中适量添加,可使生产出来的豆腐,增加豆制品的筋度,质地洁白细嫩,无卤水或石膏所具有的苦涩味,改善口感,无蛋白质流失,出豆腐率高,提高产量,延长保鲜期。
    三、适用范围:需要改善的各类豆制品
    四、使用方法:先把增固剂用水化开(用冷水或降至室温的清浆按1:10的比例溶解,溶解后半小时之内要用完),然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆(若是采用石膏可与增固剂掺到一起化成水)。豆脑上包婆脑稍微轻点,压榨的时间比过去稍短点。

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葡萄糖酸内酯
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玉米纤维
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