肉质部位： 

牛肉产地品种：为100%内蒙古本地纯种牛，与同日本“和牛”祖系的牛西门塔尔牛，育种后产出的高档肉牛。

 规格：非真空包装 品名：黑椒沙律牛排 净含量：150g 包装规格：80片/箱 配料：牛肉、食用盐、白砂糖、食品添加剂（碳酸氢钠、水分保持剂、木瓜蛋白酶、食用香精）
 保质期：9个月 1. 牛肉富含丰富蛋白质，酸组成比猪肉更接近需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术 后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 
牛排适合人群：一般人群均可食用： 1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 
2. 感染性疾病、、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。