自动控温燃煤油炸锅

自动控温燃煤油炸锅厂家

厂商 :诸城市佳特食品机械有限公司业务部

地址 :山东 潍坊
主营产品 :蔬菜清洗机 烟熏炉 灌肠机 滚揉机 油炸流水线 油炸机 斩拌机 夹层锅
联系电话 :13792692932
商品详情描述

    佳特自动控温燃煤油炸锅采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。是你开店的必备品之一。

自动控温燃煤油炸锅的简介:

该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。

该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。

该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。


自动控温燃煤油炸锅的特点:

1.本机主体使用SUS304不锈钢制作。加热源为煤碳,节约燃料,降低成本。

2.采用油水混合的工艺,自动过滤炸油,油渣循环排除锅外,降低炸油浓度,延缓炸油氧化速度 ,延长炸油使用周期。

3.燃烧室、引风机、烟囱安装在车间外部,不影响车间内卫生。

4.自动上料系统,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出烫伤

工人的现象,保证操作人员的安全。

5.自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证食品炸制时间统一。

6.本机通过仪表温度对引风机的控制,可实现自动控温。

产品实拍图片:





售后服务承诺:

1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标:服务质量赢得用户满意

3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

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