排毒柜是安全处理有害、有毒气体或蒸汽的通风设备，作用是用来捕捉、密封和转移污染物以及有害气体，放置其逃逸到实验室内，这样通过吸入工作区域的污染物，使操作者吸入接触的污染物最小化。排毒柜内的气流是通过排风机将实验室内的空气吸进排毒柜，将排毒柜内污染的气体稀释并通过通风系统拍到户外后，可以达到地弄浓度扩散。