现在小生意创业的机会越来越多，给创业者带来很多的机会，这样就有一个问题就是机会选择成本。有可能会因为一个错误的选择导致我们创业的失败。但是选择小吃创业，特别是油饼母鸡汤加盟造成了这一问题的可能性比较小。
    这是因为油饼母鸡汤加盟是一个充满活力的产业。母鸡汤是营养又好喝的早餐选择，最重要的是人人都消费得起。而油饼可以当早餐、午茶、宵夜点心，也是取代正餐 的另一种选择，其次它可薄可厚，入口油润松软，葱香浓郁，既解嘴馋又能吃饱，也是大受欢迎的主要原因。
    油饼母鸡汤加盟易学易懂，一般只需2-3天的时间就可以把油饼技术学好。而母鸡汤技术只需1-2天即能掌握。而且它的投资成本相对来说比较低，属于低成本高盈利的创业项目。