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可溶性淀粉
可溶性淀粉厂家
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通用无机试剂
厂商 :郑州保佰德生物科技有限公司
地址 :河南 郑州市
主营产品 :谷朊粉 冰乙酸 丙三醇甘油 维生素C 胡萝卜素 脱氢乙酸钠 EDTA二钠 氯化镁
联系电话 :13676992806
商品详情描述
中文名
:可溶性淀粉
英文名
:Starch
别 称
:可溶淀粉
分子量
:342.2948
分子式:C12H22O11
CAS登录号
:9005-84-9
EINECS登录号
:232-686-4
水溶性
:pH(5%溶液,25.0℃)pH of a 5% solution at 25.0℃ 5.0-7.0
外 观
:白色或类白色粉末,无臭无味。
颗粒度
:100目通过率100%。
质量标准:HG/T 2759-1996
可溶性淀粉是一种白色或淡黄色粉末,无臭无味,不溶于冷水,在热水中则可成为透明溶液,冷却后不结冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量最好。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂,容易干燥。其加工过程是:取一定量的红薯淀粉过80目细筛,置于一大缸中,加入8%-9%的盐酸,将溶液搅成薄糊状,于40-45摄氏度浸渍24小时,或在室温下放置6-7天也可。每隔2小时搅动一次,浸渍完毕后,用虹吸法将缸内上层清液排掉,然后水洗数次,同时不断搅动,直至不含氯离子为止。然后掉包脱水干燥,最后用石磨磨细通过重00-120目筛孔,即为可溶性淀粉
用途:药用辅料;食用粉末香精;植物提取物填充剂;生物发酵;冶金选矿药剂;防火涂料等。
标签:
谷朊粉
冰乙酸
丙三醇甘油
维生素C
胡萝卜素
脱氢乙酸钠
EDTA二钠
氯化镁
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