早餐项目多，包括：皮蛋瘦肉粥，特色辣椒油，酥脆金丝饼，五香豆沫，香酥大油条，五香茶鸡蛋，高汤扁粉菜，浓香豆浆，酱牛肉胡辣汤，高汤豆腐脑，水煎包，八宝粥，早餐包 《肉素》。
文化宫豫北香豆腐脑特点是豆腐脑细嫩，卤汤鲜香。文化宫豫北香豆腐脑可以做咸、甜、清汤、鸡汤等多种口味。文化宫豫北香豆腐脑卤的火侯掌握好，调好的鸡汤卤或清汤卤，浇上不糊、不苦、不涩的豆腐脑，卤汤新鲜，脑儿滑嫩，用调羹挖着吃，味道鲜美！回味无穷！
文化宫豫北香胡辣汤：