凉皮介绍：
       凉皮是非常受欢迎的一种小吃，一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。
凉皮前景：
       凉皮作为一直传统的民间小吃，长期以来一直深受人们的欢迎和喜爱，从来没有那种小吃能有凉皮这样旺盛的人气、火爆的市场、无与伦比的强势和庞大的消费群体，也没有那种小吃可以和凉皮相抗衡，从而使得它一直雄霸小吃市场之首。它以其滑爽的口感，独特的风味，在国人心中的地位可谓是根深蒂固无可替代的。凉皮拥有着宽泛的人脉，庞大的市场，这一切都奠定了投资凉皮必然获胜的市场基础。凉皮“”的特点就是投资少风险小人气旺来钱快，往小的说能养家糊口，往大的说能成家立业成就事业。因此要想小本创大业，凉皮当为“”。
凉皮以其独有的魅力拥有着宽泛的人脉，它已经深深根植于每个人的心中。这一切都注定了投资凉皮必然获胜的市场基础。因此这个市场不用开拓，只要产品够好，大街上的每一位朋友都是我们潜在的顾客，都是我们流动的小银行。我们的店铺也自然会人气鼎盛，财源滚滚。投资凉皮“”的特点就是投资少风险小人气旺来钱快，往小的说能养家糊口，往大的说能成家立业，成就事业，因此要想小本创大业，凉皮当为“”。