速冻柜（冷冻柜），是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是分两种第一种在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。第二种是超低温速冻柜，用于实验室专用，主要用来恒温恒湿测试产品和实验测试。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。

安德利速冻柜空机从+30度降至-40度仅需40分钟。可订制更低温度，零下50度以下。

1、速冻柜制冷机组采用：法国泰康原装进口压缩机;法国阿克玛R404A国际环保冷媒、进口温控器等顶级配件；设高压开关，保护压缩机。
2、产品内部连接线及电源线均采用远东电缆。
3、产品较于市面的速冻柜在设计之初就凸显出通过容易形成冰晶温度段（0~-5）速度更快的能力。
4、一键式的开关，让操作更简单更便捷。
5、产品的可视及食品接触部分的板材均为不锈钢202材质，也可根据客户要求订做板材304材质。
6、测试条件环境温度35度高温测试，最低温度为-40度。