形状：乳白色，小球状，

食用方法：煮汤，火锅油炸，烧烤。

储存方法：-18度冷冻储藏

乌贼，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，

墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用。

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