台湾鸡排起源于台湾，以大而出名，赛过手掌，大过脸。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺，纤维比较细，嚼起来口感较好。

台湾大鸡排是以鸡胸肉、起苏粉为主材的菜肴名。

沈阳天合恒美餐饮管理有限公司现经营小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是小米鸡排的代名词。一种十分美味的食品，呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。

   

  美味与时尚并进，激烈哥轰炸鸡排的到来让这个冬天不再孤单，让您感受生活的同时，得到美味与营养的享受！

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