包馅产量3600个/小时

包馅产品重量20-120克/个

馒头产量1000-9000个/小时

圆馒头产量1000-5000个/小时
馒头重量10-150克/个
组合功率3.6kw
外型尺寸4800×1400×1500mm
组合重量约650公斤

主要特点：

1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强，面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种包子、方馒头、圆馒头、花卷、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。包馅产品皮的厚度、陷量大小均可调节，彻底解决了目前普遍存在的包子底子薄或露底现象。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

5、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。

6、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资

数控变频花卷机

详细参数

主要特点
1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

 3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。

4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。

5、本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。

7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。

8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

1. 主要优点
2. 全机外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观高档.
3. 面斗及其他供面部位,采用不锈钢或无毒材料制成防止生锈,保证食品安全卫生.
4. 送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象.
5. 送面锥部件分切设计,安装简便,拆卸容易.
6. 主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低.
7. 本机工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度.

1、面团：必须均匀,软硬适宜,不宜过软.一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水.

2、环境：温度小于40度,湿度小于80%

3、蒸熟：可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加汽蒸熟.

结构特征及工作原理
结构特征：方馒头成形机有机架、传动部分、压面部分、成型部分、切割部分组成。
传动部分：电动机一级涡轮减速机将动力通过链传动动分别传给压面辊、成型辊、输送带和切割部分。
工作原理：经揉面机揉压后的面皮折成该机所需宽度经入面簸箕，顺序喂入压辊，揉压后经输送带、自动进入折弯、成型和切割部分，切割后经第二条输送带顺序送出。自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。结构合理，拆装维修容易，清洗方便。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

自动揉面机

产品特点

   揉面机是馒头机的配套设备，是我厂根据市场变化最新研制开发的新一代揉面设备，主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。

该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患， 降低了工人劳动强度。