生物发酵床技术是近十年来养殖行业内倍受追捧的新兴养殖技术，使用发酵床养殖有防病、省力、环境好的特点。那发酵床能不能养土鸡呢？我们来介绍一下土鸡养殖户刘国庆实践使用经历，“这个床鸡‘睡’起很干净，闻不到臭味。”近日，我们对农富康发酵床菌种使用客户进行跟踪回访，南川区大有镇 土鸡养殖户刘国庆说，他今年引进了土鸡“发酵床”养殖技术，不但解决了鸡粪处理和环境污染的问题，鸡的品质也得到大幅提升，价格也跟着涨。

    鸡“睡”发酵床

    刘国庆在30亩林地里，散养了4000多只土鸡。白天，土鸡在树林里捉虫、吃草；晚上，就回到林中的小茅屋。屋子地上铺了一层厚厚的一层锯木粉，中间用木棒搭起一排排架子，那就是土鸡的床。

    “这个就是‘生态床’，上面看不到一点鸡粪，闻不到一点臭味。”刘国庆说，发酵床采用的是用微生物（农富康发酵床菌种）分解鸡粪。在鸡舍地面上，铺上20—30公分厚度的垫料，垫料主要是糠壳和锯木粉，植入一定量的微生物（农富康发酵床菌种），将鸡粪分解后变成有机肥，可用来种菜、浇花。

     使用发酵床养土鸡的主要优势表现在“三省、两提、一增、零排放”

     “三省”即：省水、省料、省工：1.省水就是节省养殖用水；比传统集约化养鸡可节省用水85%~90%。2.省料就是节省饲料；使用发酵床后动物粪便在垫料中被分解可转化成蛋白饲料，动物可在垫料上拱食饲料，所以一般使用发酵床只将动物喂足八成饱即可。3.省工就是节省劳动力；使用发酵床后，动物粪尿在垫料上被分解、圈舍干净、无异味，不用清理，节省了劳动力，尤其是规模化的养殖场能减少不少人工支出，所以，有些地方也叫发酵床养殖技术为懒汉养殖技术，就是因为使用发酵床后减免了每天繁重的体力劳动。

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    “两提”即：提高免疫力、提高肉质品质，用药量明显减少

    发酵床养土鸡可减少药费8~15元/只。全程不添加抗生素和激素，鸡肉氨基酸及其它营养含量分别提高了10%至15%。

    “一增”，即：增加养殖效益。

    采用发酵床养鸡技术后可提前5-7天出栏；扣除人工、饲料、用药成本，平均每只鸡比传统养法多赚10%-20%。

    “零排放”，即实现粪污零排放，达到环保要求。

    生态养殖模式所产粪尿经过菌种发酵转变为微生物蛋白，养殖场内外无臭味，氨气含量显著降低。

    可连续用多年

    刘国庆说，发酵床好处在于：鸡床离地面有60—70公分距离，将鸡与鸡粪隔离，鸡的外观不会受到污染，卖相好；鸡粪被分解后，不会产生环境污染，不需要人工清理鸡粪，节省成本；鸡住的环境干净，少生病、品质好。

    “这个发酵床一次投入，可以连续使用7—8年，成本也很低。”刘国庆说，锯木粉和糠壳农村都有，不需要买，益生菌一般每平方米3元，100平方米的鸡舍只花3000元。

    鸡的成活率高

    刘国庆说，发酵床技术看起来简单，但需要掌握技巧。在植入益生菌（农富康发酵床菌种）时，水份湿度一定要把握好，不能太干，也不能太湿。

    发酵床喂完一批土鸡后，要适当补充部分益生菌（农富康发酵床菌种），对鸡舍周围的墙壁、木架、地面等都要进行消毒杀菌，然后才能投放新的鸡苗。

    正是因为使用发酵床技术， 刘国庆从去年到现在，已出栏三批，鸡的成活率均在95%以上，没出现疫病。他的土鸡卖到每斤20多元，比当地农户散养价格高。

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