餐饮产品的三个维度为菜品、服务、环境。在宋吉看来，这三个维度同样重要，没有孰轻孰重之分，关键就在于企业能把哪个维度做到极致。消费者在用餐过程中，要同时跟这三个维度接触，对这三个维度体验的时间长度是一样的，对消费者的消费体验和感知造成的影响也是同样重要的。只要哪一点超出消费者的心理预期，就会获得顾客满意和好评。宋吉说，如果说西贝做的是菜品战略，海底捞打的是服务战略，而“很久以前”走的则是环境战略。

好了，话又说回来，想要把菜谱做好是每个开餐厅的共同想法。

怎么做好呢，从外壳的选用，工艺的制定，再到内页的设计，素材的选用。每个环节都会影响到菜谱，所以呀专业的菜谱设计公司会给你量身定做一款出来。

蚂蚁族摄影设计有限公司起成立于2008年，公司由职业餐饮美食摄影师、餐饮品牌设计团队、活动策划等精英组成团队。策划设计人员均为行业翘楚，有着多年的餐饮行业品牌设计经验，服务于众多的知名餐饮品牌。
           主要服务项目:菜谱设计制作、宣传推广、广告投放、活动策划等多项服务。我们有经验丰富设计师，可以不断为您在同行业中提高知名度；以我们的职业精神为您提供最优良的服务，美观的设计高质量的印刷，精美的装订，让您的菜谱和您高雅的环境布置相得益彰！所有的设计方案均根据餐厅不同特点和文化量身定做完全属于自己酒店的菜谱。它可以把您酒店的个性化特色和文化溶于菜谱的设计中。所有的菜品拍成精美的照片，象一本精美的画册，既给客人不同凡响的体验，更能直接地引导顾客消费、吸引顾客消费。
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