1、结构简单，布局合理，价格低廉。
2、制茶质量优良，条索紧直，细胞破坏适宜，断碎少。
3、运转平稳，操作方便，工作安全可靠。
4、棱角偏移角适当，导向性好，不跑茶。
5、加压装置为浮动式，且桶盖可转动，加快茶叶翻动，工效较高。

本机是由减速传动机构，揉盘及出茶门（包括支承）机构，曲臂回转机构，揉桶与加压机构等四个主要部分组成。主要依靠三根曲臂旋转使揉桶在固定的揉盘上作相对偏心回转运动，茶叶便在揉桶中受加压和揉盘上棱骨的作用而进行揉捻。
揉盘系由铸铁铸成，盘面加用铝板，有12条月形铝外棱角均匀固定在揉盘上,出茶门采用正摆自锁中心出茶，结构简单可靠,操作方便，出茶平稳。
曲臂回转机构，三根从动轴均装有滚动轴承，其中两根为被动轴，一根系蜗轮箱主轴，输出动力，旋转灵活轻巧。
加压机构采用单臂丝杆加压，旋转手轮，由加压丝杆的丝杆螺帽带动加压臂沿着立柱的导向槽作垂直及螺旋运动，加压盖亦随之作相应运动，使加压盖能自动旋离及返回揉桶内，故操作简便。加压盖上装有压力弹簧及回转装置，为浮动式。揉茶时，盖随茶叶在桶内的上下翻动而转动和浮动，加快了茶叶的翻身,提高了揉捻的质量及劳动生产率。

1、机器起动前的准备工作：

(4)注意保持三角皮带的干净，不染油污，以防打滑。

2、操作方法顺序：

(4) 停机，清理机上留下的余叶，关好出茶门，进行第二次操作

操作方法及注意事项：

 1、揭开桶盖，将烘炒柔软萎缩的鲜叶放入桶内，放下盖子，将销子插在杆上的直杆的小孔内，根据茶叶和在揉制过程中适当调压，但不易过紧下压。

 2、操作揉茶机时，先关掉揉茶机漏电保护开关，插上电源，打开开关，揉茶机按顺时针方向转动，60转/分钟。

 3、第一次，揉5-8分钟后停机观看一下茶叶成条情况，如认为不太理想，应将茶叶拿出晾晒，待抓得拢又撒得开时、即可进行第二次揉制，达到满意的成条率时即可，第一次较好，则不需揉第二次。

 4、茶机不用时应抹净，每次用后应扫净碎茶，长期不用时应抹净污物，涂上一点食用油。