烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上，是必不可少的一道菜。主要材料有北美洲的家禽火鸡，人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。

火鸡是美洲特产，在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。

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在辞旧迎新的季节里我们徐徐回望过去的一年，需要总结、需要凝集士气、需要规划更加美好的明天，而这一切都需要一个舞台。要能让所有员工都热情的参与进来，提高公司凝集力，通过这个舞台要能让员工为取得更辉煌的明天而努力奋进！专业的策划机构为企业制定这个舞台内容的这样一个过程，就叫做企业年会策划。
    年会--年会，就是每年尾牙企业和组织为总结一年的运营情况、鼓励团队士气、展望美好未来而策划实施的一种集会形式。年会是企业的春节，也是标志着一个企业和组织一年工作的结束。企业年会会伴随着企业员工表彰、企业历史回顾、企业未来展望等重要内容。一些优秀企业和组织还有邀请有分量的上下游合作伙伴共同参与这一全司同庆的节日，增加企业之间的沟通，促进企业之间的共同进步。
    深圳市御宴餐饮有限公司成立于2006年，专业从事高端外宴策划制作、酒会策划供应为一体，以领先的视角和专业的技能、作为生存基础，致力于为客户提供更好、更快、更安全的专业餐饮外宴服务团队。公司拥有1200平方办公用地，中央厨房，仓库。业务涉及地产、酒店、医疗、银行、政府、汽车、集团企业及私人个性化PARTY等不同行业。

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中华饮食，源远流长。在讲究礼仪、讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。

随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。

中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有"孟光接了梁鸿案"那样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同;不同的地区，也是千差万别。

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。