行业背景： 


餐饮企业在保证菜品和服务品质的同时，若想刺激顾客的就餐消费，提高营业额和顾客忠诚度，并


在竞争激烈的行业大军中脱颖而出，首先需要的是建立完善的线上会员管理系统。采用信息化、便


捷的方式（彩信、短信、网站）宣传企业形象，传播优惠信息，做好市场推广。了解会员的详细信


息、消费习惯及喜好，用以对其进行差异化营销。挖掘长期未就餐消费的“沉睡顾客”，整合现有


顾客资源，留住回头客 






餐饮行业现状： 


目前，餐饮行业尚未普遍使用会员管理系统。在这样的态势下，存在着5点弊病，制约了餐饮企业


的发展。 


1、大多数餐饮企业仅采用人工散发优惠券的方式，希望吸引顾客来店消费或重复消费。这种方式


不仅收效甚微、浪费资源，还不容易实现会员积分与奖励活动，同时也不利于各连锁店的统一市场


管理； 


2、大多数餐饮企业的优惠活动仅局限于线下的人工宣传，没有与互联网平台有效联系起来。这样


不仅达不到期望的效果，还使会员和普通顾客不能及时获得优惠信息和应得的奖励； 


3、大多数餐饮企业的优惠手段单一，并将“打折”作为最常用的手段。这样很容易产生恶性循环


，一家比一家的折扣低，最后不仅不会给商家带来更多的顾客，反而会使现有顾客的忠诚度降低，


阻碍企业的发展； 


4、很难实现会员的个性化营销。由于对会员的消费习惯及喜好不了解，所以很难开展有针对性的


营销活动； 


5、难以及时发现长期未前来就餐的“沉睡顾客”，更难以制定有针对性的方案来唤醒“沉睡顾客


”，并改善、提高顾客的忠诚度。